13 July 2024
हरे रंग के पनीर का एक बदबूदार टुकड़ा 42,232 डॉलर यानी 36 लाख रुपये में में बिका. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
इसके साथ ही इसने नीलामी में बिकने वाले सबसे महंगे पनीर का गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड का खिताब भी अपने नाम कर लिया. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
न्यूयॉर्क पोस्ट की रिपोर्ट के अनुसार, ये पनीर स्पेनिश ब्लू चीज है, जिसका नाम कैब्रालेस रखा गया है. 5 पाउंड (करीब 2 किलो) के एक टुकड़े की कीमत 36 लाख रुपये लगाई गई. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
यह पनीर एंजेल डियाज हेरेरो चीज फैक्ट्री में बना है. इसके बाद इसे 10 महीने तक एक गुफा में रखा गया था. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
पनीर का यह टुकड़ा स्पेन के अस्टुरियस स्थित रेस्तरां एल लागर डी कोलोटो के मालिक इवान सुआरेज को बेची गई. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
कैब्रालेस को गाय, बकरी और भेड़ के असंसाधित दूध से बनाया जाता है तथा प्राकृतिक चूना पत्थर की गुफाओं में संरक्षित किया जाता है. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
इस प्रक्रिया से पनीर को एक अनोखा मसालेदार और नमकीन स्वाद मिलता है, साथ ही इसका विशिष्ट हरा-नीला रंग भी मिलता है. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
दुनिया की सबसे बढ़िया पनीर चुनने की शुरुआत मेजोर क्वेसो डेल सर्टामेन (सर्वश्रेष्ठ पनीर प्रतियोगिता)से हुई है. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
52वीं वार्षिक “सर्वश्रेष्ठ पनीर” प्रतियोगिता में एक जूरी ने 15 विभिन्न कारखानों द्वारा निर्मित पनीर का स्वाद चखा है और उन्हें रैंक दिया. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated
परंपरा के अनुसार, विजेता पनीर को सबसे अधिक बोली लगाने वाले को नीलाम कर दिया जाता है. (तस्वीर AI जेनरेटेड और प्रतीकात्मक है)
Credit: AI Generated