चाय के साथ रस्क खाना भला कौन पसंद नहीं करता. ये इलाचली से लेकर तमाम फ्लेवर में मिलते हैं.
कई लोग रोज सुबह या यूं कहें, दिन में दो बार चाय के साथ रस्क तो खाते ही खाते हैं.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि रस्क आखिर किस तरह बनाए जाते हैं? अगर नहीं तो अब देख लीजिए.
सोशल मीडिया पर एक वीडियो इस वक्त तेजी से वायरल हो रहा है. जिसमें रस्क बनते हुए देखे जा सकते हैं.
इस वीडियो को इंस्टाग्राम पर फूडी इनकार्नेट नामक अकाउंट से शेयर किया गया है.
वीडियो में फूड ब्लॉगर अमित सिरोही ने लोगों को बताया है कि रस्क किस तरह से बनाए जाते हैं.
वीडियो के कैप्शन में उन्होंने ये भी बताया है कि ये वीडियो कहां बनाया गया है. इसके साथ ही उन्होंने हैरानी जताते हुए इमोजी शेयर किया.
इसके कैप्शन में उन्होंने लिखा है, 'मटिया महल (जामिया मस्जिद) में रस्क मेकिंग.' इस वीडियो को बड़ी संख्या में लोगों ने देखा है.
वीडियो के शुरुआत में देखा जा सकता है कि कुछ लोग मैदा गूंथ रहे हैं. इस दौरान साफ सफाई का बिलकुल ध्यान नहीं रखा जा रहा.
फिर इसमें नमक और तेल मिलाया जाता है. एक शख्स बीड़ी पीते हुए एक हाथ से सारे सामान को मिक्स कर रहा है.
इसके बाद दो लोग इस पूरे घोल को मिलाते हैं. फिर इसमें थोड़ा सा तेल और डाला जाता है.
इसको आटे की तरह गूंथने के बाद इसे टेबल पर रखा जाता है और थोड़ा और तेल बीचों बीच डाला गया.
अब पांच से छह लोग पूरी ताकत के साथ इसे मसल रहे हैं. फिर इसकी शेप्स बनाकर एक प्लेट पर रखा जाता है.
ये दिखने में ब्रेड जैसा लग रहा है. इन्हें अब रेक्टेंगल शेप में काटा जाता है. और दोबार से बेक किया जाता है.
अब इन सबको एक कंटेनर में डाला जाता है. यहां इनकी पैकिंग का काम शुरू होता है.
वीडियो को देखने के बाद लोग खूब प्रतिक्रिया दे रहे हैं. कुछ लोगों ने तो इस पर हैरानी भी जताई है.
एक यूजर ने लिखा है, 'प्लीज यार ये मुझे पसंद है ऐसा मत करो.' एक अन्य यूजर ने कहा, चाय पिओगे, पापे खाओगे.
तीसरे यूजर ने कहा, 'चलो रस्क खाना भी छोड़ना पड़ेगा.' चौथे यूजर ने कहा, 'अपने खुद के रिस्क पर ही रस्क खाओ.'
पांचवें यूजर ने कहा, 'इस तरह के वीडियो शेयर करने के लिए शुक्रिया. जब बनाने वाले कहते हैं कि उन्होंने सीक्रेट इंग्रीडेंट डाला है. अब मुझे पता चल गया है कि ये क्या है.'