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G-20 समिट के लिए दुनियाभर से मेहमान देश की राजधानी दिल्ली पहुंचने लगे हैं. सुरक्षा के बंदोबस्त चाक चौबंद किए जा रहे हैं तो मेहमानों की मेहमान नवाजी के लिए बड़े-बड़े होटल भी तैयारी में कोई कमी नहीं रख रहे हैं.
दिल्ली की कनॉट प्लेस इलाके में ललित ग्रुप के होटल में कनाडा और जापान का डेलिगेशन उनके राष्ट्र प्रमुखों के साथ रहेगा. पूरे होटल को G-20 की थीम के साथ रंग दिया गया है.
मेहमानों को भारत की सभ्यता संस्कृति परंपरा से रूबरू करवाने की पूरी कोशिश की जाएगी. होटल के लॉन में भी फूलों के साथ G-20 की रंगोली मेहमानों का स्वागत करेगी.
राष्ट्रीय अध्यक्षों के स्वागत के लिए होटल के प्रेसिडेंशियल सुइट (लीगेसी सुइट रूम) तैयार किया गया है.
महमानों के कमरों की खिड़कियों को सुरक्षा के लिहाज से भी अपग्रेड किया गया है और उन खिड़कियों को बुलेट प्रूफ शीशे से तैयार किया गया है.
इन कमरों से विशेष मेहमान G-20 आयोजित होने वाली जगह मंडपम और दिल्ली के एक बड़े हिस्से का नजारा भी देख सकेंगे. इनके बाथरूम भी बेहद शानदार हैं.
होटल के एग्जीक्यूटिव शेफ बताते हैं कि उन्होंने इन मेहमानों के लिए एक्सक्लूसिव व्यंजन तैयार किए हैं, जो मिलेट पर आधारित होंगे क्योंकि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी मिलेट को लगातार बढ़ावा दे रहे हैं.
ऐसे में खास मेहमानों के लिए भारतीय अनाज के खास व्यंजन तैयार किए जाएंगे, जो ऑथेंटिक पैन एशिया फूड का जायका देंगे.
ऐसे में कुट्टू के नूडल्स, रागी के डिमसम, मिलेट के सुशी जैसे कई ऐसे पकवान शेफ और उनकी टीम ने तैयार किए हैं, जो जापान और कनाडा के G-20 डेलिगेशन को परोसे जाएंगे.
होटल के आम डायनिंग एरिया में भी विशेष पकवान का खास इंतजाम है, जिसमें डेजर्ट यानी कि मीठे के सबसे महत्वपूर्ण भूमिका होगी.