मुंबई के लीलावती अस्पताल की क्लीनिकल न्यूट्रीशनिस्ट और डाइटीशियन ख्याति रूपानी ने हाल ही में कई बॉलीवुड सेलिब्रिटीज के बीमारी के दिनों के कुछ किस्से शेयर किए हैं.
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इसमें उन्होंने सैफ अली खान का भी जिक्र किया जिन्होंने अस्पताल में अपने ऑपरेशन के बाद डॉक्टर से मिठाई की फरमाइश कर दी थी.
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रिपोर्ट्स के मुताबिक, सैफ को 2007 में माइल्ड हार्ट अटैक आया था जिसके बाद उन्हें लीलावती अस्पताल ले जाया गया और वहां एंजियोप्लास्टी के बाद उन्हें कुछ दिनों तक अस्पताल में ही रखा गया था.
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रिकवरी के दौरान सैफ के अस्पताल के दिनों का खुलासा करते हुए ख्याति रूपानी ने कहा, 'मुझे पता है कि उन्हें हाल में अटैक के बाद वहां जाना पड़ा था.'
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'लेकिन एक बार वो अपनी एंजियोप्लास्टी के लिए वहां एडमिट हुए थे. वो ऐसे व्यक्ति थे जो इस बात को लेकर पर्टिकुलर थे कि उन्हें 'कोई मिठाई क्यों नहीं दी गई'.
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'इस पर उन्हें मैंने बताया कि आपने अभी-अभी एंजियोप्लास्टी करवाई है सर, मैं आपको मिठाई नहीं दूंगी.'
'इसके बाद मैंने इस चीज का हल निकाला और मैं रसोई में गई. मैंने कहा, चलो उन्हें सामान्य मिठाई नहीं देते हैं बल्कि कुछ हेल्दी मिठाई देते हैं. इसलिए हम कस्टर्ड या जेली बनाते थे और फिर उन्हें देते थे.'
एंजियोप्लास्टी एक ऐसी प्रक्रिया है जो ब्लड वेसल्स को चौड़ा करने के लिए की जाती है. वेसल्स प्लाक के कारण संकुचित या सिकुड़ जाती हैं और दिल में ब्लड सर्कुलेशन को नॉर्मल करने के लिए एंजियोप्लास्टी की जाती है.
एंजियोप्लास्टी से ठीक हो रहे मरीजों को कम कार्बोहाइड्रेट, कम नमक और कम तेल वाला खाना दिया जाता है.
रिकवरी के दौरान सादा खाना ही फायदेमंद
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एंजियोप्लास्टी या फिर कोई और हार्ट सर्जरी की रिकवरी के दौरान मिठाई खाना खतरनाक हो सकता है और अगर किसी का बहुत ज्यादा ही मीठा खाने का मन करे तो हेल्दी ऑप्शन्स ही चुनने चाहिए.
रिकवरी के दौरान मिठाई खाने से क्या होगा?