प्रोटीन हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी होता है. यह मांसपेशियों की वृद्धि, उनकी मरम्मत, रखरखाव जैसे कार्यों में अहम किरदार अदा करता है.
इसके अलावा ये जरूरी एंजाइम्स और हार्मोन को बनाने में भी मदद करता है. प्रोटीन से भरपूर फूड्स आपको भरा हुआ महसूस कराते हैं जिससे वजन कंट्रोल रखने में मदद मिलती है.
कुल मिलाकर कहें तो प्रोटीन इंसान के जिंदा रहने के लिए बेहद जरूरी है और इसकी कमी आपके लिए जानलेवा हो सकती है.
हालांकि, आपके शरीर को प्रोटीन की कितनी मात्रा चाहिए, यह उम्र, वजन, फिजिकल एक्टिविटी और हेल्थ कंडीशन जैसे फैक्टर्स पर निर्भर करता है.
लेकिन सामान्य दिशानिर्देश के अनुसार हर किसी को अपने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम के हिसाब से 0.8 से 1.2 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए.
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप अपने आहार से प्रोटीन हटा दें तो क्या होगा?
प्रोटीन बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए जरूरी है और यह गर्भावस्था में भी उतना ही जरूरी है.
अध्ययनों से पता चलता है कि सिर्फ 7 दिन तक प्रोटीन न खाने से मांसपेशियों पर बुरा असर पड़ सकता है. यह प्रभाव बुजुर्गों में ज्यादा नजर आता है.
मेटाबॉलिज्म के लिए मांसपेशियां महत्वपूर्ण हैं. अपर्याप्त प्रोटीन से मसल लॉस होता है जिससे आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो सकता है और वजन बढ़ सकता है.
प्रोटीन की कमी आपकी इम्युनिटी कमजोर करती है जिससे बीमार पड़ने का खतरा बढ़ जाता है. प्रोटीन त्वचा और बालों के लिए भी जरूरी है. अगर आपको पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है तो आपके नाखून कमजोर, त्वचा बेजान और बाल झड़ने लगते हैं.
प्रोटीन की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है.
खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.