25 June 2025
By: Aajtak.in
आपने चाइनीज हर्ब्स जिनसेंग और जिन्कगो बिलोबा के बारे में जरूर सुना होगा. इन हर्ब्स का इस्तेमाल दिमाग के अच्छे प्रदर्शन, एनर्जी बूस्ट करने और स्ट्रेस को कम करने के लिए किया जाता है.
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लेकिन आप शायद जियाओगुलान के बारे में नहीं जानते होंगे. यह एक ऐसी हर्ब है, जिसे 'इम्मोर्टालिटी हर्ब' कहा जाता है.
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यह हर्ब आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और लंबी उम्र को बढ़ावा देने के साथ-साथ सूजन को कम करने के लिए फायदेमंद साबित होती है.
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जियाओगुलान एशिया के पहाड़ी और जंगली इलाकों में उगती है. इसे आधिकारिक तौर पर गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम के नाम से जाना जाता है और अनौपचारिक रूप से 'दक्षिणी जिनसेंग' या 'चमत्कारी घास' के नाम से जाना जाता है.
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इसका इस्तेमाल सदियों से किया जाता रहा है, लेकिन पिछले 10 सालों में जियाओगुलान काफी ज्यादा पॉपुलर हुई है, जो इसे खाने से मिलने वाले फायदों के कारण है.
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जियाओगुलान मुख्य रूप से हर्बल चाय और डायट्री सप्लीमेंट्स में पाया जाता है. एक्सपर्ट्स बताते हैं, 'जियाओगुलान चाय में ग्रीन टी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स से आठ गुना ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं.'
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एक्सपर्ट्स की मानें तो आप दिन में 250 मिलीलीटर पानी में एक से दो चम्मच सूखी जियाओगुलान चाय की पत्तियों को उबाल कर पी सकते हैं.
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जियाओगुलान में गाइपेनोसाइड्स होते हैं, जो सैपोनिन का एक प्रकार है. गाइपेनोसाइड्स संरचनात्मक रूप से जिनसेंग में पाए जाने वाले जिपनोसाइड्स जैसे हैं.
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जिपनोसाइड्स, 'AMP-एक्टिवेटेड प्रोटीन किनेज को स्टिम्यूलेट करते हैं. यह एक एंजाइम है, जो सेलुलर एनर्जी के संतुलन को बनाए रखने में मुख्य भूमिका निभाता है. ये एंटीऑक्सीडेंट्स की तरह काम करते हैं.'
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जिपनोसाइड्स इंसुलिन सिग्नलिंग में भी सुधार करते हैं और माइटोकॉन्ड्रिया के काम को बेहतर बनाते हैं, जो सेल्स की बैटरी होते हैं. ये उम्र बढ़ने के कुछ लक्षण हैं जो लंबी उम्र को प्रभावित करते हैं.'
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एक्सपर्ट्स की मानें तो जियाओगुलान में कैंसर विरोधी गुण पाए गए हैं और यह ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मदद करता है.
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