प्रोटीन शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है. प्रोटीन अमीनो एसिड नामक रासायनिक 'बिल्डिंग ब्लॉक' से बने होते हैं.
आपका शरीर मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण और मरम्मत, हार्मोन और एंजाइम्स को बनाने के लिए अमीनो एसिड का इस्तेमाल करता है.
इसलिए शरीर में प्रोटीन की कमी कई बीमारियां पैदा करती है. प्रोटीन शरीर में ऊर्जा भी बनाए रखता है.
हड्डियों और मांसपेशियों की कमजोरी और दर्द भी प्रोटीन की कमी का संकेत होती है.
अगर आप प्रोटीन की कमी को दूर करना चाहते हैं या अपना प्रोटीन इनटेक बढ़ाना चाहते हैं तो अंडे सबसे बढ़िया फूड आइटम हैं.
अंडों का सेवन आपको डेली प्रोटीन इनटेक को बढ़ाने में काफी मदद कर सकता है.
चिकन भी प्रोटीन का रिच सोर्स होता है जो शरीर में इसकी कमी को पूरा करता है.
अगर आप नॉन वेजिटेरियर हैं तो फिर आपको कई सोर्सेस से प्रोटीन मिल जाता है. लेकिन वेजिटेरियन लोगों के लिए दालें, बीज, ड्राई फ्रूट्स, सोयाबीन प्रोटीन का सोर्स होते हैं.
डेयरी प्रॉडक्ट्स जैसे दूध, दही, छाछ और पनीर में भी प्रोटीन होता है इसलिए वेजिटेरियर लोग इनका सेवन कर सकते हैं.
खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.