27 Jun 2025
Credit: Freepik
आपके घर के बगीचे में लगे बहुत से फूल आपके बालों को हेल्दी के साथ ही आपके खाने को स्वादिष्ट बनाने का काम भी करते हैं.
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गुड़हल से लेकर गुलाब के फूलों के बीच एक ऐसा फूल भी है, जो आपकी खोखली हड्डियों को मजबूत करने का काम भी करता है.
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मन में सवाल जरूर आया होगा कि ऐसा कौन सा फूल है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है? तो बता दें, यह पनीर का फूल है जिसे डोडा कहा जाता है. ये एक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है.
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जी हां, पनीर का फूल ऐसे बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर है, जो न केवल आपकी हड्डियों को बल्कि ओवरऑल हेल्थ को भी बढ़ावा देता है.
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पनीर का फूल कैल्शियम, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी12, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है.
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अगर आप इसे लगातार खाते हैं तो इसमें मौजूद कैल्शियम की अच्छी मात्रा के कारण आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं.
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पनीर के फूलों में कैल्शियम के साथ ही फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को दुरुस्त करने में भी मददगार है.
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यह डायबिटीज के पेशेंट्स के लिए किसी वरदान से कम नहीं है. पनीर के फूलों के सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल रहती है. इतना ही नहीं यह आपकी थकान को भी कम करते हैं.
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यह खून साफ करने में भी मददगार है. बता दें, पनीर के फूल बहुत कड़वे होते हैं.
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आप पनीर के फूलों को रातभर पानी में भिगोकर छोड़ दें. अब सुबह-सुबह पानी को छानकर इसे खाली पेट पी लें. रोजाना ऐसा करने से आपको बहुत से फायदे मिलेंगे.
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