आमतौर पर जब भी ड्राई फ्रूट्स का जिक्र शरीर को फायदा पहुंचाने के मामले में होता है तो सबसे पहले बादाम का ही नाम होता है.
काजू और बादाम सभी प्रकार के ड्राई फ्रूट्स में काफी लोकप्रिय हैं. इसमें कोई शक नहीं है कि स्वाद के अलावा ये सेहत के लिए भी उतने ही फायदेमंद होते हैं.
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि काजू और बादाम के अलावा एक ऐसा ड्राई फ्रूट भी है जो बेहद शक्तिशाली है.
इस ड्राई फ्रूट का नाम है अखरोट, वैसे तो सभी ड्राई फ्रूट्स में सबसे ज्यादा प्रोटीन बादाम में होता है लेकिन कई ऐसे जरूरी तत्व अखरोट में ज्यादा पाए जाते हैं.
अखरोट एक पौष्टिक मेवा है जिसमें अन्य मेवों की तुलना में अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है और यह मैंगनीज, कॉपर और फास्फोरस जैसे खनिजों से भरपूर होता है.
इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) जो ओमेगा फैटी एसिड का ही एक रूप है जिसे शरीर नहीं बना सकता. ALA सूजन को कम करने और दिल और दिमाग के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है.
ओमेगा 3 फैटी एसिड ज्यादातर नॉन वेजिटेरियन सोर्सेस से मिलता है लेकिन अगर आप वेजिटेरियन हैं तो अखरोट, अलसी, कैनोला ऑइल और चिया सीड्स के जरिए ALA पोषक तत्व को हासिल कर सकते हैं.
वैसे तो याद्दाश्त बढ़ाने में बादाम भी काफी तेज होता है लेकिन अखरोट थोड़ा ज्यादा बेहतर है.
क्योंकि इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) के साथ ही डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA) भी होता है जो ब्रेन की ताकत को बढ़ाता है और मेमोरी पावर को बूस्ट करता है.