25 Apr 2025
गर्मियों का मौसम आते ही मार्केट में गन्ने का जूस बिकने लगता है. गर्मियों में ठंडा-ठंडा गन्ने का जूस पीने से आपको रिफ्रेशिंग महसूस होता है.
हालांकि आपको इसका सेवन करने से पहले कुछ बातों का ख्याल भी रखना चाहिए वरना इससे आपको नुकसान भी हो सकता है.
वैसे तो गन्ने के जूस में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं लेकिन इसका सेवन करने से आपका वजन और शुगर लेवल बढ़ सकता है.
एक हेल्थ रिपोर्ट के अनुसार, 200 ml गन्ने के रस में लगभग 43 ग्राम चीनी होती है, जो दैनिक सीमा से अधिक हो सकती है. इसलिए, प्रतिदिन 100 मिलीलीटर या आधा गिलास पीने की सलाह दी जाती है.
गन्ने का रस पहले से ही मीठा होता है, इसलिए इसमें अतिरिक्त चीनी, शहद या आम जैसे मीठे फल मिलाने से इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ सकता है.
इससे ज्यादा कैलोरी आपके शरीर में जाती है और ब्लड शुगर लेवल बढ़ने लगता है. ऐसे में इस जूस में और कुछ ना मिलाएं. इसमें आप नींबू और पुदीना मिला सकते हैं.
गन्ने का रस कब पीना है, यह सबसे ज्यादा मायने रखता है. दिन के बीच में पिएं जब आपके शरीर को सबसे ज्यादा एनर्जी की जरूरत होती है. खाली पेट या शाम को न पिएं क्योंकि इससे ग्लूकोज का लेवल अचानक बढ़ सकता है और अपच भी हो सकती है.
सड़क किनारे गन्ने का रस बेचने वाले दुकानदार सफाई का ख्याल नहीं रखते हैं. हमेशा ताजे गन्ने के जूस का सेवन करें और साफ-सुथरी जगह से ही पिएं.
गन्ने के रस में कैलोरी भरपूर मात्रा में होती है, अगर आप इसे हर दिन पीते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप कैलोरी को खत्म करने के लिए वॉकिंग, योग या एक्सरसाइज करें वरना आपका वजन तेजी से बढ़ सकता है.