9 July 2025
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फिटनेस फ्रीक लोगों के बीच प्रोटीन शेक काफी पॉपुलर है. वर्कआउट के बाद शरीर को एनर्जी देने और मसल्स रिकवरी करने में यह काफी मदद करता है.
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कुछ लोग प्रोटीन शेक को पानी के साथ लेना पसंद करते हैं, जबकि कुछ लोग इसे दूध में मिलाकर पीना पसंद करते हैं. ऐसे में अक्सर लोगों के मन में यह सवाल आता है कि प्रोटीन शेक लेने का सबसे बेहतर तरीका क्या है?
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एक्सपर्ट्स का कहना है कि प्रोटीन शेक दूध के साथ लेना ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि दूध सिर्फ एक्स्ट्रा प्रोटीन ही नहीं देता, बल्कि यह शेक को और ज्यादा हेल्दी और फायदेमंद बना देता है. इससे मसल्स ग्रोथ में मदद मिलती है.
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पानी भले ही कैलोरी-फ्री होता है लेकिन दूध में जो थोड़ी-सी एक्स्ट्रा कैलोरी होती है वो मसल्स बनाने और रिकवरी करने में मदद करती है क्योंकि दूध में प्रोटीन भी होता है.
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गाय के दूध में मौजूद 80% प्रोटीन को कैसीन कहा जाता है जो मसल्स बनाने के लिए जरूरी है. यह अमीनो एसिड्स का बेहतर सोर्स है. खास बात ये है कि हमारा शरीर अमीनो एसिड खुद नहीं बना सकता.
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कैसीन धीरे-धीरे पचता है, जिससे ये मसल्स बनाने वाले अमीनो एसिड्स को लंबे समय तक शरीर में पहुंचाता रहता है. यानी अगर आप दूध वाला प्रोटीन शेक पीते हैं तो यह धीरे-धीरे डाइजेस्ट होता है.
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2020 में हुई एक रिसर्च के मुताबिक, 'अगर आप सोने से 30 मिनट पहले 40 ग्राम कैसीन लेते हैं तो इससे रात भर में मसल्स रिपेयर होते हैं, सूजन कम होती है और दर्द से राहत मिलती है.
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वहीं, कुछ एक्सपर्ट के अनुसार, 'प्रोटीन शेक और दूध को एक साथ मिलाकर पीने से बचना चाहिए, खासकर तब जब आप को लैक्टोज इनटॉलेरेंस हो.
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ऐसे में अगर आपको वजन घटाना है और मसल्स भी बनाना है तो दूध के साथ प्रोटीन शेक लें. तो वहीं, अगर आपको डाइजेशन प्रॉब्लम रहता है और तेजी से वजन कम करना है तो पानी के साथ प्रोटीन शेक बेहतर होगा.
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