प्रोटीन शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है. यह शरीर में नई कोशिकाओं को बनाने और पुरानी कोशिकाओं को ठीक करने में मदद करता है.
इसके अलावा यह शरीर के कामकाज के ठीक से काम करने में भी मदद करता है. प्रोटीन शरीर के हर हिस्से जैसे मांसपेशियां, त्वचा, बाल, नाखून, और हड्डियों के निमार्ण में अहम किरदार अदा करता है.
इसकी कमी से आपके शरीर में सूजन, घावों को भरने में देरी, बालों का झड़ना, कमजोरी, इम्युनिटी कमजोर होना जिसकी वजह से आप बार-बार बीमार रहते हैं, जैसी बीमारियां हो सकती हैं. इसलिए आपको शरीर में कभी भी प्रोटीन की कमी नहीं होने देना चाहिए.
यहां हम आपको कुछ प्रोटीन रिच फूड्स की जानकारी दे रहे हैं.
अंडे प्रोटीन का रिच सोर्स होते हैं. बाकी प्रोटीन स्रोतों की तुलना में ये अधिक आसानी से डाइजेस्ट होते हैं और इनमें सभी जरूरी अमीनो एसिड होते हैं.
'हेल्थलाइन' की रिपोर्ट के अनुसार, स्किननेस पके हुए चिकन ब्रेस्ट (174 ग्राम) में करीब 56 ग्राम प्रोटीन होता है. प्रति 100 ग्राम में करीब 32 ग्राम प्रोटीन के बराबर है.
ड्राई फ्रूट्स और अलग-अलग प्रकार के सीड्स जैसे तिल, चिया, अलसी के बीजों में भी प्रोटीन होता है इसलिए इसका सेवन भी आपकी हेल्थ के लिए अच्छा होता है.
अगर आप वेजिटेरियन हैं और अंडे या चिकन नहीं खाते हैं तो आपको पनीर और सोयाबीन का सेवन जरूर करना चाहिए.
इसके अलावा फल, साबुत अनाज, डेयरी प्रॉडक्ट्स, दालें, राजमा, और छोले जैसी चीजों में भी प्रोटीन होता है.
इस खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.