18 Nov 2024
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दिल्ली और आसपास के क्षेत्रों में वायु प्रदूषण इस समय सबसे ज़्यादा चर्चा का विषय बना हुआ है क्योंकि यहां की हवा 'जहर' बन चुकी है.
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मास्क पहनकर और घर के अंदर रहकर खुद को सुरक्षित रखने के अलावा, कई लोग प्रदूषण से बचने के लिए अलग-अलग तरीके ढूंढ रहे हैं.
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ऐसा ही एक उपाय है गुड़, जिसके बारे में दावा किया जाता है कि यह वायु प्रदूषण के कारण होने वाली गले की जलन को शांत करने में फायदेमंग है.
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आंत माइक्रोबायोम विशेषज्ञ शोनाली सभरवाल ने इंस्टाग्राम पोस्ट में इस बारे में बताया था, 'वायु प्रदूषण के कारण गले में जलन और खांसी को कम करने के लिए दिन में 2-3 बार गुड़ का एक छोटा टुकड़ा और उसके बाद एक गिलास पानी लिया जा सकता है.'
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'यह शरीर को डिटॉक्सीफाई नहीं करता है लेकिन श्वसन पथ से हानिकारक कणों को साफ करता है.'
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विशेषज्ञों की मानें तो ऑर्गेनिक गुड़ गले के रास्ते को साफ करने में मदद करता है. यह चमत्कारिक रूप से आपको वायु प्रदूषण से होने वाले सभी जहरीले रसायनों से बचा सकता है.'
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गुड़ पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन का अच्छा सोर्स होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. यह कब्ज, अपच और अम्लता में मदद करता है, जिससे शरीर में बलगम और जमाव कम होता है.
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'यह गले और फेफड़ों के लिए एक प्राकृतिक क्लींजर के रूप में काम करता है और संक्रमण से बचने के लिए आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है.'
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दिल्ली के सीके बिड़ला अस्पताल (आर) की क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. दीपाली शर्मा के अनुसार, गुड़ वायुमार्ग में सूजन को कम करने में मदद करता है. साथ ही, गुड़ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फेफड़ों को प्रदूषण से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है.'
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'इसे गर्म पानी, तुलसी के पत्तों और अदरक के साथ मिलाया जाए तो यह ऊपरी सिस्टम के लिए बहुत अच्छा काम करता है. इसे दिन में तीन बार लिया जा सकता है.'
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