27 Mar 2025
लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन हर घर में किया जाता है. बहुत से लोगों को लौकी की सब्जी अच्छी लगती है और बहुत से लोगों को यह पसंद नहीं आती. लौकी में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं.
लौकी के साथ ही इसका जूस भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. आइए जानते हैं लौकी का जूस पीने के फायदों के बारे में-
लौकी का जूस कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और सोडियम की कम मात्रा के कारण ब्लड प्रेशर को बैलेंस करने में मदद करता है. यह ब्लड फ्लो और हार्ट हेल्थ को बढ़ाता है.
लौकी के जूस में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह डायबिटीज वाले लोगों के लिए अच्छा माना जाता है. इसमें बहुत कम चीनी होती है और फाइबर अधिक होता है, जो इसे ब्लड शुगर लेवल में वृद्धि किए बिना एक अच्छा पोषण विकल्प बनाता है.
इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है और कैलोरी काफी कम होती है जिस कारण यह वजन कम करने के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. लौकी का जूस पीने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है.
प्रकृति में क्षारीय होने के कारण, लौकी का जूस एसिडिटी और हार्टबर्न या अल्सर के लक्षणों को कम करता है. फाइबर ज्यादा होने के कारण यह कब्ज के लिए फायदेमंद माना जाता है.
अपने क्षारीय गुणों के कारण, लौकी का जूस पेशाब के दौरान एसिडिटी और जलन को कम करके इंफेक्शन को कम करने में मदद करता है. यह शरीर में डिहाइड्रेशन को होने से रोकता है.
लौकी के जूस में कोलीन होता है जो एक एक न्यूरोट्रांसमीटर है. यह मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने और तनाव को कम करने में मदद करता है.
लौकी के जूस बनाने से पहले उसके स्वाद की जांच कर लें. कड़वी लौकी का जूस पीने की सलाह नहीं दी जाती है.