पेट की चर्बी यानी तोंद आज के समय में अधिकतर लोगों के लिए बढ़ी समस्या बना हुआ है.
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2023 की लैंसेट स्टडी के मुताबिक, इंडिया में 23 प्रतिशत महिलाएं और 22.1 प्रतिशत पुरुष ओवरवेट हैं. वहीं 40 प्रतिशत महिलाएं और 12 प्रतिशत पुरुष लोगों की तोंद है.
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ऐसे में लोग बढ़ी हुई तोंद को कम करने के लिए काफी मेहनत करते हैं लेकिन कई बार वे नाकामयाब हो जाते हैं. तोंद कम करने में आपका खान-पान काफी महत्वपूर्ण होता है. अगर आप न्यूट्रिशन से भरपूर खाना खाएंगे और कैलोरी डेफिसिट में रहेंगे तो आपका वजन कम हो सकता है.
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कुछ समय पहले फ्लोरिडा के डॉक्टर डॉ. नाहिद अली ने एक इंटरव्यू के दौरान बताया कि किस समय नाश्ता और रात का खाना खाने से तोंद को कम करने में मदद मिल सकती है.
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डॉ. नाहिद ने बताया, 'सुबह 6 बजे उठना और रात 10 बजे तक सो जाना, इंसान के शरीर के नेचुरल क्लॉक यानी सर्केडियन रिदम होती है.'
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'इस सर्केडियन रिदम में भोजन के समय नाश्ता और रात के खाने का फिक्स समय पेट की चर्बी को जलाने में मदद कर सकता है.'
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डॉ. नाहिद ने कहा, 'मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए यदि कोई सुबह 6-7 बजे उठता है तो उठने के 1 घंटे के अंदर हेल्दी नाश्ता करना चाहिए.'
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'दूसरी ओर रात का खाना सोने से कम से कम दो से तीन घंटे पहले यानी शाम 7 बजे के आसपास खा लेना चाहिए. इससे नींद के समय जब आपका मेटाबॉलिज्म धीमा होगा, तब तक डाइजेशन के लिए काफी समय होता है.'
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मेटाबॉलिज्म भोजन को एनर्जी में बदलता है. तेज मेटाबॉलिज्म वाले लोगों की अधिक कैलोरी बर्न होती है, भले ही वह आराम ही क्यों ना कर रहे हों.
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एक रिसर्च में पाया गया था कि रात में शरीर सबसे कम कैलोरी बर्न करता है और दोपहर-शाम को सबसे अधिक कैलोरी बर्न करता है. इसके लिए देर रात स्नैकिंग से बचना चाहिए और 12-16 घंटे का व्रत रखना चाहिए.
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इससे कोलेस्ट्रॉल और भूख कम हो सकती है जबकि सर्कैडियन रिदम में सुधार हो सकता है. शेड्यूल के मुताबिक खाना खाने से इंसुलिन संवेदनशीलता के कारण पूरे दिन भूख के हार्मोन को मैनेद करके पेट की चर्बी को कम करने में मदद मिल सकती है.
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