18 Apr 2025
कसूरी मेथी खाने की खुशबू बढ़ाने के काम आती है ये बात तो ज्यादातर लोग जानते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कसूरी मेथी हमारी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है.
आयुर्वेद में भी कसूरी मेथी को औषधि माना गया है और इसका उपयोग कई तरह की बीमारियों को ठीक करने के लिए भी किया जाता है. आइए जानते हैं कसूरी मेथी के फायदों के बारे में-
पाचन के लिए कसूरी मेथी को बेहद फायदेमंद माना जाता है. इससे कब्ज की समस्या दूर होती है और ब्लोटिंग आदि से भी राहत मिलती है.
कसूरी मेथी में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है. यह हमारे स्कैल्प को पोषण देती है, डैंड्रफ दूर करती है और बालों की ग्रोथ को बढ़ाती है.
कसूरी मेथी लोगों को डायबिटीज से बचाने के भी काम आती है. यह ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करने में मदद करती है और इंसुलिन सेंसटिविटी में सुधार करती है.
कसूरी मेथी हार्ट हेल्थ के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. य़ह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करती है और हार्ट डिजीज के खतरे को रोकती है.
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर कसूरी मेथी इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करती है और इंफेक्शन से लड़ने में मदद करती है.
कसूरी मेथी को मोटापा में काफी असरदार माना जाता है. कसूरी मेथी के पत्तों को चबाकर खाने से वजन को कम करने में मदद मिल सकती है.
ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाने के लिए कसूरी मेथी फायदेमंद होती है. कसूरी मेथी में पाया जाने वाला एक तरह का कंपाउंड, ब्रेस्टफीड करवाने वाली महिलाओं के ब्रेस्ट मिल्क को बढ़ाने में मदद कर सकता है.