21 Aug 2025
Photo: AI-generated
61 साल की उम्र में भी मशहूर सेलिब्रेटी शेफ संजीव कपूर फिट हैं. उन्होंने हाल ही में दिए एक इंटरव्यू में अपनी फिटनेस के पीछे के राज का खुलासा किया है.
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जिस उम्र में कई लोग हेल्थ प्रॉब्लम से जूझते हैं, शेफ संजीव आज भी एनर्जी से भरे हुए हैं.
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संजीव कपूर ने HT को बताया कि उनकी फिटनेस का राज संतुलन है, शेफ ने कहा कि वो अपनी पसंद की चीजों को खाने से परहेज नहीं करते, लेकिन मात्रा पर हमेशा ध्यान रखते हैं.
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संजीव ने कहा कि खाना उनके लिए केवल कैलोरी नहीं, बल्कि यादों और इमोशन्स हैं. ऐसे में वो पेट भरने के बजाय टेस्ट का मजा लेना जरूरी मानते हैं.
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शेफ अपनी डाइट में फ्रेश, मौसमी फल और सब्जियां लेते हैं, क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरे होते हैं. ये खाने में भी अच्छे होते हैं और डाइजेस्ट भी जल्दी होते हैं.
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शेफ ने कहा, 'अगर मैं लंच में छोले-भटूरे खाता हूं तो उसके साथ हल्का डिनर, जैसे सूप या ग्रिल्ड सब्जियां भी लेता हूं.'
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उनका मानना है कि जिम में घंटों पसीने बहाने की बजाय नॉर्मली एक्टिव रहना पसंद करते हैं. वो लंबी सैर, रसोई में काम और सफर करने की जरिए एक्टिव रहते हैं.
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संजीव ने कहा कि अच्छी नींद से शरीर और मन दोनों स्वस्थ रहते हैं जिससे इंसान को थकान नहीं होती है.
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संजीव कपूर ने कहा, ध्यान और योग करने से दिल और बॉडी दोनों को ही शांति मिलती है. इससे शारीरिक और मानसिक दोनों तौर पर एक्टिव रहने में भी मदद मिलती है.
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