लंबे समय से वीगन रही एक मॉडल ने जानवरों का कच्चा मांस खाना शुरू किया है. मॉडल का दावा है कि मांस खाने से उसे काफी फायदा मिलता है.
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23 साल की कच्चा मांस खाने वाली मॉडल का नाम लिज सीबेरट (liz seibert) है जो न्यूयॉर्क की रहने वाली है.
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लिज जब नौ साल की थीं तब उन्होंने नॉनवेज खाना छोड़ दिया था लेकिन उन्होंने कुछ समय पहले उन्होंने कच्चा मांस खाना शुरू कर दिया है.
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दरअसल, लिज का कहना है कि वह यंग एज से ही मुंहासे, डिप्रेशन और एंग्जाइटी से पीड़ित थीं. उनको अक्सर अनिद्रा, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और सिरदर्द की भी शिकायत रहती थी.
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लिज ने हेल्दी रहने का और सेहत सुधारने का हर संभव प्रयास किया लेकिन कोई अंतर नहीं पड़ा. फिर जब न्यूट्रिशनिस्ट ने उन्हें कच्चा मांस खाने की सलाह दी तब उन्हें आराम मिला है.
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लिज ने एक इंटरव्यू के दौरान कहा, 'मुझे ऐसा लगा जैसे कि मैंने सब कुछ आजमा लिया है. कई सारी दवाइयां, मेडिकल ट्रीटमेंट और यहां तक कि अळग-अलग तरह की डाइट भी लेकिन मुझे कोई आराम नहीं पड़ा.'
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'लेकिन जब से मैंने कच्चा मांस खाना शुरू किया है, मुझे काफी फायदा मिला है.'
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लिज का दावा है, 'मांस खाने के पहले महीने में एंग्जाइटी, डिप्रेशन और पेट की सभी समस्याएं खत्म हो गईं और तीन महीने के भीतर मेरे मुंहासे ठीक हो गए थे.
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लिज जिन अंगों को सबसे अधिक खाती है वे हैं हृदय, दिमाग, लिवर. लिज हमेशा हाई क्वालिटी एनिमल के ऑर्गन खाती हैं इसलिए वह थोड़े महंगे होते हैं.
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University of Southern Indiana के मुताबिक, नॉनवेज खाने वाले लोगों में वीगन लोगों की अपेक्षा एंग्जाइटी और डिप्रेशन कम होता है. लेकिन इस पर अभी और रिसर्च की जरूरत है.
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मेंटल हेल्थ फाउंडेशन कहता है, 'हमारी डाइट और हमारी मेंटल हेल्थ के बीच जटिल संबंध है. हालांकि, रिसर्च से पता चलता है कि हम क्या खाते हैं और हम कैसा महसूस करते हैं, इसके बीच भी संबंध है.'
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द माइंड वेबसाइट यह भी बताती है कि प्रोटीन में अमीनो एसिड होते हैं, जिनका उपयोग आपका मस्तिष्क न्यूरोट्रांसमीटर नामक कैमिकल बनाने के लिए करता है और यह बदले में आपके विचारों और भावनाओं को नियंत्रित करने में मदद करता है.
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यदि आप वीगन या शाकाहारी बन रहे हैं, तो यह देखें कि आपको मटर, सेम, दाल, सीड्स या सोया कहीं ना कहीं से अमीनो एसिड मिले.
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जहां तक मुंहासे और नॉनवेज खाने की बात है तो JAMA डर्मेटोलॉजी की मैग्जीन के मुताबिक, वयस्कों में मुंहासे के बढ़ते मामलों का कारण अधिक नॉनवेज खाना बताया है. वहीं लोगों के बीच अलग-अलग रिजल्ट भी मिलते हैं.
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सीधी बात यह है कि सोशल मीडिया पर चल रहे किसी भी ट्रेंड को फॉलो करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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