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राजकुमार राव जो फिलहाल बॉलीवुड में दमदार एक्टिंग के लिए जाने जाते हैं. वो किसी वक्त में डांस सिखाकर सिर्फ 300 रुपये कमाते थे.
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पहली बार सैलरी के तौर पर मिले सिर्फ 300 रुपये से उन्होंने किराने का सामान और देसी घी का एक डिब्बा खरीदा था जो उस समय उनके परिवार के लिए एक लक्जरी थी.
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उन्होंने 'ब्रीफ इंडिया' को बताया, 'मैंने अपनी पहली तनख्वाह देसी घी खरीदने में खर्च की थी. उस जमाने में हमारी रोटियों पर घी होना हमारे लिए बहुत बड़ी बात होती थी.'
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इस दौरान उन्होंने छोटी-छोटी सफलताओं के महत्व को बताने की कोशिश की. लेकिन घी का सेवन भारतीय समाज में कई भावनाओं से जुड़ा है.
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अक्सर लोग वजन घटाने और फिटनेस के लिए देसी घी को एवॉइड करते हैं. लेकिन क्या आपने हैं कि देसा घी एक बेहद हेल्दी फैट है.
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बेंगलुरु के एस्टर सीएमआई अस्पताल में स्त्री रोग विभाग की प्रमुख सलाहकार एन सपना लुल्ला ने 'इंडियन एक्सप्रेस' को बताया कि घी, जो एक प्रकार का शुद्ध मक्खन है, सेहतमंद वसा से भरपूर होता है और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है.
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उन्होंने बताया कि घी चपाती के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने में मदद करता है.
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'घी में घुलनशील विटामिन होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं.'
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घी हार्मोन संतुलन और गुड कोलेस्ट्रॉल को शरीर में बनाए रखने में भी मदद करता है.
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