17 July 2025
By: Freepik
यूं तो बहुत से बीज ऐसे हैं, जिन्हें आप लोग अपनी डाइट में शामिल कर चुके हैं. लेकिन अभी भी ज्यादातर फलों के बीजों को कूड़ा समझकर फेंक दिया जाता है.
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इन्हीं फलों में खजूर भी शामिल है, जिसे ड्राई फ्रूट के रूप में छुआरे के नाम से जाना जाता है. नेचुरल स्वीटनर के साथ-साथ खजूर को एक शक्ति देने वाला फल भी माना जाता है.
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हालांकि, इसके पोषक तत्वों से भरे होने के बावजूद भी खजूर के बीजों को फेंक दिया जाता है. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि ऐसा नहीं करना चाहिए.
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क्या आप भी खजूर/छुआरे के बीजों को बेकार समझकर देते हैं? अगर हां, तो जान लीजिए कि आप बहुत बड़ी भूल कर रहे हैं.
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दरअसल, खजूर/छुआरे के बीज 100 गुना ज्यादा ताकतवर होते हैं. अगर आपको थकान, कमजोरी और आलस महसूस होता है, तो यह आपके लिए वरदान साबित हो सकते हैं.
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बस आपको खजूप के बीजों को इस्तेमाल करने का तरीका आना चाहिए. चलिए जानते कैसे करें इनका इस्तेमाल.
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खजूर के बीजों को अच्छी तरह से धोने और पोंछने के बाद इन्हें कढ़ाई में डालकर अच्छी तरह से भून लें.
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जैसे-जैसे आप इन्हें भूनेंगे, वैसे-वैसे यह सफेद होने लगेंगे. जब यह सफेद हो जाएं, तो आप समझ जाएं कि यह परफेक्टली भुन गए हैं.
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अब इन्हें सिलबट्टे पर डालकर थोड़ा सा कूटें और इसके बाद इन्हें मिक्सी में डालकर बारीक पाउडर बना लें.
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अब 1 चम्मच पाउडर को रोज 1 गिलास पानी में डालकर पीना है. ऐसा 1 हफ्ते तक करने से आपको आलस, कमजोरी और थकान महसूस होनी बंद हो जाएगी.
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यह पुरुष और महिलाओं की शक्ति को बढ़ाने का काम भी करता है.
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