28 MAR 2025
हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या का सामना आजकल के समय में अधिकतर लोगों को करना पड़ रहा है. इसके लिए गलत खानपान और खराब लाइफस्टाइल जिम्मेदार होती है.
शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने पर नस ब्लॉक होने लगती है जिससे दिल और दिमाग तक पहुंचने वाले खून का प्रवाह काफी कम हो जाता है. इसके कारण स्ट्रोक और हार्ट अटैक की समस्या का सामना करना पड़ता है.
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव की जरूरत होती है. आज हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताने जा रहे हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को काफी हद तक कंट्रोल करता है.
अजवाइन भारतीय किचन में मिलने वाला एक आम मसाला है. इसका सेवन करने से कई तरह की समस्याओं से छुटकारा मिलता है.
बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए भी अजवाइन काफी फायदेमंद साबित होता है. आइए जानते हैं अजवाइन के फायदों के बारे में -
अजवाइन में फाइबर, प्रोटीन और फैट होता है. साथ ही, इसमें विटामिन, मिनरल्स जैसे आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी मौजूद होता है.
अजवाइन में कई तरह के केमिकल्स जैसे पॉलीफेनॉल, सैपोनिन, ग्लाइकोसाइड, फ्लेवोनॉयड्स और फेनॉल मौजूद होता है.
अजवाइन के बीजों में एंटी माइक्रोबियल गुणों के साथ ही पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है. यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.
कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए आप अजवाइन के पानी का सेवन कर सकते हैं. इसके लिए एक चम्मच अजवाइन को एक गिलास पानी में डालकर भिगोकर रखें. सुबह इस पानी को छानकर पी लें.
वजन कम करने के लिए भी अजवाइन का पानी काफी फायदेमंद साबित होता है. इसमें लैक्सेटिव होता है जो वजन को कंट्रोल करने में मददगार है. अगर आप रोज एक गिलास अजवाइन का पानी पीते हैं तो आप आसानी से अपना वेट मेंटेन रख सकते हैं.