14 july 2025
Photo: AI-generated
मछली खाने के बाद अक्सर ही दूध और दूध से बने प्रोडक्ट खाने से मना किया जाता है. भारत ही नहीं कई देशों में ये बात फेमस है.
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लोगों का मानना है कि मछली के बाद दूध से बने प्रोडक्ट खाने से स्किन इंफेक्शन हो जाता है. कहते हैं इन दोनों को साथ खाने से विटिलिगो हो जाता है.
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शरीर पर सफेद दाग हो जाते हैं, जिन्हें आम भाषा में ल्यूकोडर्मा भी कहते हैं. मगर इस दावे में कितनी सच्चाई है?
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साइंस की नजर में देखा जाए तो इस बात में बिल्कुल सच्चाई नहीं हैै क्योंकि ऐसी कोई साइंटिफिक स्टडी नहीं है, जिसमें मछली-दूध को साथ में खाने से कोई बीमारी होने वाला दावा सही प्रूव होता हो.
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मुंबई बेस्ड न्यूट्रिशनिस्ट नीति देसाई के मुताबिक, 'ऐसी कोई स्टडी नहीं है, जिसमें इन दोनों को साथ में खाने से परहेज करने की बात कही हो. '
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नीती देसाई ने आगे कहा, 'मछली के बाद दूध पीने से ल्यूकोडर्मा होता है ये महज एक पुरानी कहावत है, जो सही नहीं है.'
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इसके साथ ही न्यूट्रिशनिस्ट नीति ने बताया कि जिन लोगों को लैक्टोज इनटॉलरेंस होता है, उन लोगों को मछली के बाद दूध पीने से रिएक्शन हो सकता है.
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मछली और दूध दोनों ही हाई प्रोटीन प्रोडक्ट में आते हैं ऐसे में दोनों को साथ में खाने से हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम पर प्रेशर पड़ता है.
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अगर आपको मछली या डेयरी प्रोडक्ट से एलर्जी है, तो इन दोनों को आपको साथ में नहीं लेना चाहिए. वैसे भी इनके सेवन से पेट खराब हो सकता है क्योंकि एक में प्रोटीन, दूसरे में लैक्टोज पाया जाता है.
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मछली और डेयरी प्रोडक्ट को साथ में लेना आयुर्वेद में निषेध है. मगर इसके पीछे का कारम कोई स्किन इंफेक्शन नहीं है, बल्कि मछली की तासीर गर्म होती है और दूध की ठंडी इसलिए इन्हें साथ नहीं लेना चाहिए.
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