By: Aajtak.in
आलू एक बहुत ही कॉमन सब्जी है और इसे ज्यादातर सब्जियों के साथ मिक्स करके बनाया जाता है. आलू से कई तरह की चीजें बनाई जाती है और इसे अलग-अलग तरीकों से भी खाया जाता है.
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वेट लॉस के दौरान अक्सर लोग आलू का सेवन ना के बराबर करते हैं क्योंकि ऐसा माना जाता है कि आलू खाने से वजन बढ़ता है.
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आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि एक महीने तक आलू ना खाने से शरीर में कौन से बदलाव देखने को मिलते हैं.
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हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, आलू में कैलोरी की मात्रा काफी ज्यादा होती है जिससे शरीर को एनर्जी मिलती है. साथ ही इसे पकाने के लिए तेल काफी ज्यादा लगता है. आलू ना खाने से कैलोरी की मात्रा को कम किया जा सकता है जिससे वजन भी कम होता है.
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हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अगर आप आलू की बजाय लो-कैलोरी फूड्स का सेवन करते हैं तो इससे आपके वजन में भी बदलाव देखने को मिलते हैं.
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आलू में स्टार्च होता है जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है. आलू ना खाने से कार्बोहाइड्रेट का इनटेक कम होता है जिससे मेटाबॉलिक हेल्थ में सुधार होता है.
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आलू से बनने वाली चीजों में नमक का इस्तेमाल काफी ज्यादा किया जाता है. ज्यादा नमक खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है और हार्ट डिजीज का खतरा भी होता है.
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आलू में विटामिन सी, B6 और पोटेशियम पाया जाता है. इसे ना खाने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है.
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आलू में फाइबर होता है जो डाइजेस्टिव हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है. ऐसे में इसका सेवन ना करने से पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.
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