6 AUG 2025
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वजन कम करने के चक्कर में लोग आजकल ज्यादा से ज्यादा लो फैट फूड से लेकर फैट फ्री योगर्ट तक अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं.
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फैट फ्री योगर्ट से लेकर लो फैट प्रोसेस्ड फूड और सॉस तक, वजन कम करने की कोशिश में लोग ऐसे फूड्स अपनी डाइट में शुमार कर रहे हैं. मगर इससे कम होने की बजाय उल्टा पेट की चर्बी बढ़ रही है.
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वेट लॉस क्लिनिक के हेड प्रोफेसर फ्रैंकलिन जोसेफ के मुताबिक, जो कथित स्लिमिंग चीजें होती हैं वो ज्यादा प्रोसेस्ड और चीनी और स्टार्च से भरी होती हैं.
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डॉ. फ्रैंक्स ने कहा कि भले ही प्रोडेक्ट पर लो फैट लिखा हो, लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है कि ये वजन कम करने के लिए मददगार हो.
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दरअसल, इन फूड्स में शुगर और गम्स समेत कई ऐसी चीजें मिली होती हैं जो चर्बी बढ़ा सकती हैं. इसलिए इन्हें खाने से पेट की चर्बी कम नहीं बल्कि बढ़ने लगती है.
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डॉ. फ्रैंक्स ने बताया कि बॉडी को हार्मोन रेगुलेशन और सेटिस्फेक्शन के लिए फैट की जरूरत होती है. ऐसे में जब आप इन फूड्स को शुगर से रिप्लेस कर देते तो आप अपनी भूख को बढ़ा लेते हैं.
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डाइट प्रोडेक्ट माल्टोडेक्सट्रिन और ग्लूकोज सिरप पर डिपेंड करते हैं और ये ब्लड शुगर और इंसुलिन के लेवल को बढ़ा सकते हैं, जिससे पेट के पास चर्बी जमा हो सकती है.
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अल्ट्रा लो-फैट, हाई-कार्ब डाइट जैसे फूड्स का क्रेज लोगों के बीच ज्यादा हो गया है, लेकिन डॉक्टर के चेतावनी देते हैं कि लोग अनजाने में चर्बी हटाने की बजाय बढ़ा रहे हैं.
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आखिर में डॉक्टर ने कहा कि वो फैट छोड़ने की जगह लोगों को जैतून के तेज, बीज, एवोकाडो और मेवों जैसे गुड फैट फूड्स आइटम खाने की सलाह देते हैं.
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