18 Aug 2025
मॉनसून के मौसम में बहुत से लोग बीमार पड़ते हैं. इस मौसम में सर्दी, जुकाम, खांसी और बुखार होना काफी आम समस्या है. ऐसे में कुछ घरेलू उपायों की मदद से आप सर्दी-खांसी की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं.
हम आपको आप घर पर ही खांसी को दूर करने के लिए एक बेहद ही आसान घरेलू उपाय बताने जा रहे हैं.
इसके लिए आपको चाहिए एक कप गुड़ और एक चौथाई कप अदरक का जूस.
ये दोनों चीजें मिलकर एक शक्तिशाली मिश्रण बनाती हैं. गुड़ इसमें मिठास प्रदान करता है और गले की खराश को आराम पहुंचाता है.
दूसरी ओर, अदरक का रस अपने औषधीय गुणों को बढ़ाता है, जो इंफ्लेमेशन से लड़ने, गले को आराम पहुंचाने और खांसी के लक्षणों से राहत दिलाने के लिए जाना जाता है.
इसे बनाने के लिए एक पैन में गुड़ को पकाएं और इसमें अदरक का जूस मिलाएं. इसे 10 से 12 मिनट के लिए पकाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं.
टेक्सचर के गाढ़ेपन को जांचने के लिए इसकी कुछ बूंदे ठंडे पानी के बर्तन में डालकर चेक करें. अगर ये जम जाए तो समझें कि आप सिरप तैयार है.
जब मिश्रण सही गाढ़ा हो जाए, तो इसे सिलिकॉन या मेटल के सांचे में डालें. अगर आपके पास साँचा नहीं है, तो आप एक ग्रीस लगी ट्रे का इस्तेमाल कर सकते हैं और जमने के बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं.
कफ ड्रॉप्स को पूरी तरह ठंडा होने दें. उन्हें आपस में चिपकने से बचाने के लिए, उन पर हल्का सा कॉर्नफ्लोर छिड़कें. इससे वे लंबे समय तक ताज़ा भी रहेंगी.