13 Jun 2025
अजवाइन का इस्तेमाल भारतीय खाने में काफी लंबे समय से किया जा रहा है. अजवाइन सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. इसे खाने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं.
आयुर्वेद में भी अजवाइन के कई फायदों के बारे में बताया गया है. यह पाचन के लिए काफी अच्छा मानी जाती है. अजवाइन में एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं.
अजवाइन को आप कच्ची भी खा सकते हैं और इसकी चाय बनाकर भी सेवन कर सकते हैं. रोज सुबह अजवाइन की चाय पीने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. आइए जानते हैं इनके बारे में -
पाइल्स की समस्या में अजवाइन के बीज काफी फायदेमंद साबित होते हैं. अजवाइन की चाय पीने से आप पुरानी से पुरानी बवासीर की समस्या में आराम पा सकते हैं.
अजवाइन वात और कफ दोष को बैलेंस करता है और कब्ज की समस्या नहीं होने देता. हर सुबह खाली पेट अजवाइन की चाय पीना आपके लिए फायदेमंद होगा.
अजवाइन की चाय पीने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है. इसका सेवन रोजाना करने से वजन कम करने में मदद मिलती है.
कई स्टडी में यह बात सामने आई है कि अजवाइन की चाय का सेवन करने से इंसुलिन सेंसिटिविटी इंप्रूव होती है और ब्लड शुगर लेवल भी रेगुलेट होता है.
एक कप पानी में 1 चम्मच अजवाइन को 5 से 7 मिनट के लिए पानी में उबालें. इसे छान लें और इसमें शहद डालकर खाली पेट पिएं.
यह एक सामान्य जानकारी है. किसी भी चीज को डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से पूछ लें.