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लिवर हमारे शरीर के उन अंगों में एक है जो एक या दो नहीं बल्कि 500 कामों की जिम्मेदारी निभाता है.
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यह टॉक्सिंस को बाहर निकालने, मेटाबॉलिज्म को तेज करने, इम्युनिटी को तेज करने जैसे कई फंक्शन्स में अपना किरदार अदा करता है.
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इसलिए हमें लिवर की हेल्थ का ख्याल रखना चाहिए और ऐसे फूड्स को डाइट में शामिल करना चाहिए जो लिवर को अच्छा रखते हैं.
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यहां हम आपको कुछ ऐसे ही फूड्स की जानकारी दे रहे हैं.
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अमेरिकन लिवर फाउंडेशन के अनुसार, पालक, मेथी, केल और बाकी पत्तेदार सब्जियां विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट्स और नाइट्रेट से भरपूर होती हैं जो लिवर में फैट के जमाव को रोकने में मदद कर सकती हैं.
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सैल्मन, टूना और अन्य वसायुक्त मछलियां ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी स्रोत होती हैं जो लिवर से फैट और सूजन को कम कर सकती हैं.
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अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन लिवर एंजाइम के स्तर को कम कर सकते हैं और लिवर डैमेज से बचा सकते हैं. हालांकि लिवर के लिए कॉफी बिना चीनी और दूध वाली ही फायदेमंद है.
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चुकंदर के रस में नाइट्रेट और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो दिल की सेहत को बढ़ावा देती हैं और सूजन को कम करती हैं.
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अखरोट, बादाम जैसे कुछ ड्राई फ्रूट्स हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स के अच्छे स्रोत होते हैं जो लिवर की हेल्थ को इंप्रूव करते हैं.
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खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.
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