15 July 2025
By: Freepik
जब भी शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी करने की बात आती है तो डॉक्टर्स सभी को नॉन-वेजिटेरियन फूड्स खाने की सलाह देते हैं.
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अंडों से लेकर चिकन तक में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. लेकिन जो लोग नॉन-वेज फूड्स नहीं खाते हैं उन्हें पनीर खाने की सलाह दी जाती है.
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ऐसे में कोई चिकन खाता है तो किसी को पनीर खाना पसंद होता है. यूं तो दोनों ही स्वादिष्ट हैं, लेकिन इस बात पर अक्सर बहस होती कि पनीर या चिकन में से कौन सा ज्यादा हेल्दी है.
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अगर आपके मन में भी ये सवाल अक्सर उठता है तो आज हम आपको बताएंगे कि चिकन या पनीर में से क्या ज्यादा हेल्दी है?
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पनीर ना केवल प्रोटीन का रिच सोर्स है, बल्कि इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड्स भी भारी मात्रा में पाए जाते हैं.
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दूध से बनने वाला पनीर कैल्शियम का भी अच्छा सोर्स है. कैल्शियम की मौजूदगी के कारण ये हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है.
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इतना ही नहीं पनीर खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा में भी सुधार होता है. इतना ही नहीं इससे इम्युनिटी भी मजबूत होती है.
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जब चिकन की बात आती है तो इसमें अमीनो एसिड की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जो आपके शरीर को हेल्दी रखने में मददगार है.
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चिकन विटामिन बी12, फोसफोरस और आयरन का भी अच्छा सोर्स है. अगर आप रोजाना चिकन खाते हैं तो ये बॉडी मसल्स डेवलप करने में मददगार है. इसे खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं.
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पनीर और चिकन, दोनों में ही प्रोटीन का अच्छा सोर्स हैं. अगर आप लो फैट फूड खाना चाहते हैं तो चिकन आपके लिए अच्छा ऑप्शन हो सकता है.
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हालांकि, दोनों ही वजन घटाने में फायदेमंद हो सकते हैं. साथ ही डेली प्रोटीन गोल पूरा करने में भी फायदेमंद हैं.
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