14 Nov 2024
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बादाम, प्रूनस डुल्सिस नाम के पेड़ का बीज होता है. इस पेड़ पर लगने वाले फलों में से बादाम निकलती है.
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बादाम प्रकृति का सबसे फायदेमंद नट्स है. इसे कच्चा, भुना हुआ, दूध के रूप में या बादाम बटर के रूप में भी खा सकते हैं.
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बादाम प्रोटीन, विटामिन, मिनल्स और हेल्दी फैट का अच्छा सोर्स होते हैं इसलिए इन्हें खाने के कई फायदे भी होते हैं.
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एक्सपर्ट रोजाना मुट्ठीभर (22 ग्राम) बादाम खाने की सलाह देते हैं लेकिन अधिकतर लोग रोजाना 8-10 बादाम का रोजाना सेवन करते हैं.
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10 बादाम में करीब 69-74 कैलोरी होती हैं. अगर आप भी रोजाना 10 बादाम खाते हैं तो उसके क्या फायदे होंगे, ये भी जान लें.
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रिसर्च से पता चलता है कि हाई फैट और हाई कैलोरी के बाद भी बादाम खाने से वजन नहीं बढ़ता है. बादाम में हेल्दी फैट भूख को कम करता है और वेट लॉस में मदद करता है.
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बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो हार्ट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है.
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बादाम में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने या बनाए रखने की क्षमता होती है.
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बादाम में मौजूद विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हार्ट हेल्थ को मजबूत करता है.
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बादाम डायबिटीज वाले लोगों के लिए अच्छा नाश्ता है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और शुगर नहीं बढ़ाता.
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बादाम फास्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम का अच्छा सोर्स है. इसलिए इसके सेवन से हड्डियों का घनत्व बढ़ता है.
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बादाम में विटामिन ई की अच्छी मात्रा होती है. इसलिए यह स्किन को भी फायदा पहुंचाता है.
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