16 October 2024
aajtak.in
अगर पकवानों में मिर्च का इस्तेमाल नहीं किया जाए तो उसका इस्तेमाल नहीं किया जाए तो उनका स्वाद फीका हो जाता है.
हालांकि,अधिकतर लोगों को इस बात की जानकारी नहीं होती है कि मिर्च को खाने का सही तरीका नहीं पता होता है.
ऐसे में गलत तरीके से मिर्च खाते हैं, जिससे चलते उन्हें उसका कोई लाभ नहीं मिल पाता है.
शेफ अमित सागर ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें वह मिर्च खाने के तरीके के बारे में बता रहे हैं.
Video credit: Chef amit sagar instagram
वीडियो में कही गई बातों के मुताबिक हरी मिर्च हो या लाल बिना डंठल के उसका सेवन ना करें.
खाना बनाना हो या चटनी सभी में डंठल वाली मिर्च का इस्तेमाल करें.
डंठल के साथ मिर्च का सेवन करने से आपको पेट और पाचन संबंधी दिक्कतें जल्दी नहीं होंगी.
हालांकि, मिर्च का सेवन भी संतुलित मात्रा में करें. अधिक मात्रा में इसका सेवन आपकी तबीयत खराब कर सकता है.