अगर आप कभी शराब प्रेमियों की महफिल का हिस्सा रहे होंगे तो आपने ध्यान दिया होगा कि ज्यादातर लोग शराब की बोतल को खोलने से पहले उसके नीचे कोहनी से मारते हैं.
लेकिन क्या आपने सोचा है कि ऐसा क्यों किया जाता है? आइए जानते हैं क्या है इसका लॉजिक और क्या इसे करना जरूरी है?
अगर आपने कभी ध्यान दिया होगा तो देखा होगा कि व्हिस्की की सील्ड बोतलों में कभी भी शराब ऊपर तक भरी हुई नहीं होती है.
बोतल की नेक (Neck) में जगह खाली होती है. जब आप बोतल के निचले हिस्से पर कोहनी या हाथ से मारते हैं तो शराब में एक प्रेशर बनता है.
इसके बाद जो प्रेशर बनता है वो बोतल की नेक तक पहुंचता है और हवा के दवाब से सील ढीली पड़ जाती है. इसके बाद जब आप बोतल खोलते हैं तो सील टूट जाती है.
हालांकि, Cocktails INDIA के संस्थापक संजय घोष के मुताबिक, ज्यादातर लोग ऐसा केवल दिखावे के लिए करते हैं.
किसी भी बोतल की सील को आसानी से हाथ से घुमाकर भी खोला जा सकता है. इसलिए जरूरी नहीं है कि आप बोतल के नीचे हाथ मारकर सील खोलें.