फ्रिज में भूलकर साथ न रखें खाने-पीने की ये चीजें! इन बातों का रखें ध्यान
By Aajtak.in
March 15, 2023
गर्मियों के मौसम में फ्रिज हमारी रसोई का अहम हिस्सा होता है. आटा, दूध, दही, सब्जियां आदि चीजें सड़ने से बचाने के लिए हम फ्रिज में रखते हैं.
फ्रिज में तरह-तरह का सामान रखा होने के कारण उसमें अजीब गंध आने लगती है. जो साफ करने के बाद भी नहीं निकलती.
रसोई में इस्तेमाल होने वाली कई ऐसी चीजें हैं जिन्हें फ्रिज में रखना ठीक नहीं होता फिर भी हम रख देते हैं. आइए जानते हैं कौन-सी चीजें फ्रिज में न रखें.
प्याज को फ्रिज में न रखें. नमी के कारण प्याज तो खराब होती ही है साथ ही फ्रिज में इसकी बदबू रह जाती है.
सॉसेज़ में विनेगर और प्रिज़र्वेटिव्स का प्रयोग किया जाता है इसलिए इन्हें खोलने के बाद भी फ्रिज के बाहर रखा जा सकता है. इसी तरह जैम व जेली को भी फ्रिज में रखने की कोई आवश्यकता नहीं होती.
कॉफी को एयरटाइट डिब्बे में रखना चाहिए. कॉफी को फ्रिज में रखने से वो कंडेन्स होकर जम जाती है और उसका स्वाद व महक भी कम हो जाता है.
कई लोग ऑलिव ऑयल को भी फ्रिज में रख देते हैं. ऐसा करने से वह गाढ़ा होकर जम सकता है.