कई लोग स्वीट डिश, कॉफी या चाय में चीनी की जगह शुगर पाउडर का इस्तेमाल करते हैं.
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शुगर पाउडर की माज्रा ञढ़ाने के लिए इसमें कई तरह के सफेद पाउडर मिला दिए जाते हैं.
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अगर आप शुगर पाउडर का इस्तेमाल करते हैं तो यह जरूर जान लें कि इसमें क्या-क्या मिलाया जाता है.
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शुगर पाउडर में चॉक, यूरिया की खूब मिलावट की जाती है. वहीं, दानेदार चीनी में प्लास्टिक के क्रिस्टल मिलाए जाते हैं.
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शुगर पाउडर को 1 चम्मच पानी में घोलकर इसे सूंघकर देखिए. अगर इसमें यूरिया होगा तो इसमें अजीब से महक आएगी.
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वहीं, चॉक की मिलावट को पहचानने के लिए शुगर पाउडर को गिलास में डालकर घोल दीजिए. इसके बाद 10 मिनट छोड़ दीजिए.
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अगर इसमें चॉक पाउडर मिला होगा तो वह घुलने की जगह पानी में नीचे बैठ जाएगा, जिसे आप साफ देख सकते हैं.
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शुगर पाउडर को पानी में डालकर अच्छी तरह शेक कीजिए. अगर इसमें हल्के से भी झाग दिखाई दें तो समझ जाइए कि इसमें वॉशिंग पाउडर मिला हुआ है.
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मिलावटी शुगर पाउडर आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. बेहतर है कि आप खाने से पहले ही असली नकली की पहचान कर लें.
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