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बिना बेले बनाएं स्टफ्ड पराठा, फटने का झंझट खत्म, ये है ट्रिक

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 07 Aug 2023

By: Aajtak.in

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आलू-प्याज आदि के भरवां पराठे किसको खाना पसंद नहीं होता लेकिन कई लोग इसे घर में बनाने से कतराते हैं.

Stuffed Paratha

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अक्सर लोगों की शिकायत होती है कि उनके पराठे बेलते वक्त फट जाते हैं. सोचिए अगर आपको स्टफ्ड पराठे के लिए इन्हें बेलने की जरूरत ही ना पड़े तो?

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दरअसल, एक ट्रिक है जो आपके काम आ सकती है, जिसमें आपको स्टफिंग करने के बाद पराठे को बेलने की जरुरत नहीं है. आइए जानते हैं.

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इसके लिए सबसे पहले एक लोई लें और इसे गोल और बड़ा बेल लें.

अब इस पराठे के ऊपर 2 चम्मच स्टफिंग डालें और इसे तिकोन शेप में इकट्ठा कर लें.

Credit: Tadka Pan Youtube

paratha tadka pan (3)

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अब पराठे को किनारों को पकड़ते हुए तिकोन स्टफिंग को कवर कर दें. बस अब आपको इसे बेलने की जरूरत नहीं है.

Credit: Tadka Pan Youtube

paratha tadka pan (2)

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तवे पर पराठा डालें और घी लगाकर सेंक लें.

Credit: Tadka Pan Youtube

paratha tadka pan (1)

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