सोयाबीन हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें कैल्शियम और प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है.

1 कप सोयाबीन, 1 कप सफेद उड़द की दाल, 1 छोटा चम्मच मेथी दाना, स्वादानुसार नमक.

जब इडली फूल कर तैयार हो जाए तो सांभर और नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें.