नए चाकू की परफेक्ट धार से हर चीज आसानी से कट जाती है.
अगर आपके चाकू से सब्जियां नहीं कट रही हैं तो नया खरीदने के बजाए घर में ही चाकू की धार तेज कर सकते हैं.
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स्टील की रॉड पर चाकू की धार की ओर से रगड़ें. कुछ देर ऐसा करने के बाद आप पाएंगे कि चाकू की धार तेज हो गई है.
चाकू की धार तेज करने के लिए आप ग्रेनाइट पत्थर की मदद भी ले सकते हैं. हालांकि ये काम बहुत सावधानी से दूर रहकर करें.
चाकू को धार वाली तरफ से पत्थर पर तेजी से रगड़ें. ऐसा करने से धार तेज हो जाएगी.
कम धार वाले चाकू को आप बटर नाइफ के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं.