By Aajtak.in
21, May 2023
गर्मियों में सत्तू का सेवन शरीर को तपती धूप और लू से बचाए रखता है.
सत्तू से लोग ठंडी और स्वादिष्ट ड्रिंक बनाकर पीना पसंद करते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है. आइए जानते हैं रेसिपी-
3 टेबलस्पून सत्तू (भुने चने का आटा), 4 टेबलस्पून गुड़ या स्वादानुसार चीनी, 1/2 टीस्पून काला नमक (चाहें तो), 4 कप पानी, बर्फ के कुछ टुकड़े.
सबसे पहले एक बर्तन में सत्तू और पानी डालकर अच्छे से चलाते हुए मिलाएं ताकि सत्तू में गुठली न बनें.
फिर सत्तू में कद्दूकस किया हुआ गुड़ या चीनी मिलाएं.
जब गुड़ या चीनी पूरी तरह से सत्तू में घुल जाए तो इसमें काला नमक डालकर मिक्स करें.
तैयार है सत्तू का शरबत. इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और गिलास में डालकर सर्व करें.