कई बीमारियों का घर है मिलावटी नमक, यूं करें शुद्धता की पहचान

By Aajtak.in

24  april 2023

नमक हमारे शरीर में सोडियम की कमी पूरी करता है जिससे हमारी मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत रहती हैं.

सोचिए अगर आप मिलावटी नमक खा रहे हों तो यह आपकी सेहत को कितना नुकसान पहुंचा सकता है.

बेहतर है कि सेवन करने से पहले आप मिलावटी और शुद्ध नमक की जांच कर लें. आइए जानते हैं तरीका-

सबसे पहले एक आलू लें और उसे दो टुकड़ों में बांट लें.

अब आलू के एक तरफ नमक लगा दें और कम से कम 3 से 4 मिनट तक उसे छोड़ दें.

इसके बाद जिस आलू के टुकड़े पर नमक लगाया है, उस तरफ दो बूंद नींबू का रस डालें.

अगर नींबू का रस डालने के कुछ मिनट बाद नमक का रंग नीला हो जाता है तो इसका मतलब नमक अशुद्ध है यानी मिलावटी है.

अगर नमक का रंग नहीं बदलता है तो यह शुद्ध है और ऐसे ही नमक का इस्तेमाल करें.

इसके अलावा नमक को एक गिलास पानी में घोलकर थोड़ी देर छोड़ दीजिए.

अगर पानी सफेद  और इसमें हल्का पाउडर नजर आए तो समझ जाइए कि इसमें चॉक की मिलावट की गई है.