बॉलीवुड एक्टर सलमान खान की फैन फॉलोइंग से हम सभी वाकिफ. एक्टर की लाइफस्टाइल उनकी डाइट और पसंदीदा चीजों के बारे में जानने के लिए हर कोई उत्सुक रहता है.
एक्टिंग के साथ-साथ सलमान खान कुकिंग में भी एक्सपर्ट हैं. सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो में सलमान ने अपने हाथों से प्याज का इंस्टेंट अचार बनाया है.
1 कटोरी बेबी प्याज 1 चम्मच नमक (सफेद + गुलाबी) 1 बड़ा चम्मच अमचूर पाउडर 2 हरी मिर्च 1 बड़ा चम्मच कुटी हुई सौंफ 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 2 चम्मच कच्चा सरसों का तेल 1/4 छोटा चम्मच हींग 1 चम्मच कलौंजी के बीज 1 बड़ा चम्मच गरम सरसों का तेल
सलमान स्टाइल इस अचार को बनाने के लिए छोटी वाली प्याज लेनी हैं. इनको छीलकर एक बाउल में निकाल लीजिए.
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अब इसमें नमक, काला नमक, अमचूर पाउडर, हरी मिर्च, सौंफ, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें.
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इसके बाद सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें. इसे ढककर रखें और तड़का तैयार करें.
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तड़का बनाने के लिए 2 चम्मच सरसों के तेल में हींग और कलौंजी डालकर तड़काएं फिर इसे प्याज के मिश्रण में डाल दें.
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आपका सलमान खान स्टाइल प्याज का इंस्टेंट अचार तैयार है. लुत्फ उठाएं.
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