साबूदाना से ना जाने कितनी तरह की डिशेज़ बनाई जाती हैं. आज हम आपके लिए एक और कमाल की रेसिपी लेकर आए हैं.
अगर शाम को स्नैक्स में कुछ खाने का मन करे तो झटपट आप ये किस्पी फिगंर्स बना सकते हैं. इसमें ट्रिक ये है कि एक खाली बोतल आपका काम आसान बना देगी.
इसके लिए आपको साबूदाना, आलू और मूंगफली का एक पेस्ट तैयार करना होगा. बोतल के ढक्कन में छेद करना होगा और बस आखिर में फ्राई करना है.
सबसे पहले पानी की बोतल को खाली कीजिए और फिर चाकू को गर्म करके ढक्कन में कुछ इस तरह से छेद कर दीजिए.
अब एक 1 कटोरी साबूदाना को मिक्सी में डालकर पाउडर बना लें.
अब मिक्सर जार में 10-12 मूंगफली, 2 कटे हुए आलू, 1 चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक, 1 सूखी लाल मिर्च डालकर पेस्ट बना लें.
अब इस पेस्ट में साबूदाना का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें. यह बहुत ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो इसमें हल्का सा पानी मिला लें लेकिन इसे पतला ना करें.
अब इस मिश्रण को कोन में डालें फिर कोन की मदद से बोतल में भर दें. इसके साथ ही कढ़ाही में तेल डालकर गर्म करने रख दें.
अब इस गरम तेल में बोतल से थोड़ा-थोड़ा मिश्रण डालते जाएं. सुनहरा होने पर निकाल लें. आपकी टेस्टी नमकीन तैयार है