बेलन की मदद से रोटी, पराठे, पूरी, पापड़ आदि चीजें तैयार की जाती हैं. लोई बेलने के लिए इसका इस्तेमाल रसोई में रोजाना किया जाता है.
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तवे, चिमटे और बाकी बर्तनों को तो हम अच्छी तरह साफ कर देते हैं लेकिन बेलन साफ करने पर ज्यादा गौर नहीं करते.
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अगर बेलन को अच्छे और सही तरीके से साफ किया जाए तो यह कुछ दिन में ही चिकनापन और चमक खो देता है.
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आइए जानते हैं बेलन की सफाई कैसे करनी चाहिए.
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बेलन को साफ करने के लिए पहले एक भगोने में पानी गरम करें और इसमें बेलन को भिगोकर रख दें.
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पानी में भिगोने से इसपर लगी हुई सामग्री हट जाएगी. तय समय बाद बेलन को पानी से निकालें और फिर तुरंत सूखे कपड़े से पोंछ दें.
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सूखे कपड़े से पोंछने के बाद बेलन को तुरंत धूप दिखा दें. याद रखें कि आपको गीला बेलन नहीं रखना है.
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आप गर्म पानी में हल्का सा विनेगर मिलाकर भी बेलन की सफाई कर सकते हैं.
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विनेगर नहीं है तो गरम पानी में 1 नींबू निचोड़िए और बेलन को इसमें भिगो दीजिए. बेलन अच्छी तरह चमक जाएगा.
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