सेंधा नमक का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है. व्रत में बनने वाले पकवानों में भी इसी नमक का इस्तेमाल होता है.

लेकिन क्या आप जानते हैं कि सेंधा नमक बनता कैसे है? और यह नमक टेबल सॉल्ट से कैसे अलग है? आइए जानते हैं-

सेंधा नमक को शुद्ध इसीलिए बताया जाता है कि क्योंकि इसे रिफाइन नहीं किया जाता है. यह पूरी तरह प्राकृतिक होता है.

सेंधा नमक को हिमालय से मिलने वाले पत्थरों को पीसकर तैयार किया जाता है. इसे अन्य खनिज और धातु की तरह माइनिंग प्रोसेस से निकाला जाता है.

सादा नमक समुद्र के पानी को इकट्ठा करके फिर उसे धूप दिखाकर तैयार किया जाता है. इसके बाद रिफाइनिंग करके सादा नमक निकलता है.