गर्मी में खट्टा हो गया है दही, ऐसे टेस्ट करें सही

By Aajtak.in

06 April 2023

गर्मियों में दही काफी अच्छा जमता है लेकिन अक्सर वह जल्दी खराब और खट्टा होना शुरू हो जाता है.

दही खट्टा हो जाए तो कुछ हैक्स अपनाकर उसका स्वाद ठीक कर सकते हैं.

अगर दही खट्टा हो गया है तो बढ़िया तरीका है कि उसे कढ़ी बनाने में इस्तेमाल कर लें.

खट्टे दही का स्वाद ठीक करने के लिए आप इसमें 1/4 मात्रा में गुनगुना दूध मिला सकते हैं.

गुनगुना दूध डालने के बाद दही को ढककर एक रात के लिए रख दें. सुबह तक स्वाद ठीक हो जाएगा.

सूजी में खट्टा दही डालकर इंस्टेंट इडली बैटर बनाया जा सकता है.

खट्टे दही से आप टेस्टी दही चावल बनाकर खा सकते हैं.