मौसम बदलते ही आटे में कीड़े लगना शुरू हो जाते हैं. धीरे-धीरे आटा सीलना शुरू होता है. उसके बाद घुन और सफेद कीड़े नजर आने लगते हैं.
ऐसे आटे को तुरंत फेंक देना चाहिए नहीं तो आपकी सेहत खराब हो सकती है. अगर आप आटे को लम्बे समय तक ताजा और फ्रेश रखना चाहते हैं तो इसे सही तरह से स्टोर करें.
आटे को कीड़ों से बचाने के लिए बस एक पत्ता आपका काम कर देगा.
इसके लिए आटे के डिब्बे को सबसे पहले साफ करके अच्छी तरह सुखा लें. याद रहे इसमें जरा भी नमी नहीं रहनी चाहिए.
अब इसके डिब्बे में थोड़ा आटा डालें फिर तेज पत्ता डाल दें. इसके बाद बाकी का सारा आटा डालकर ढक्कन बंद कर दें.
तेज पत्ता नमी सोखने के साथ-साथ कीड़े-मेकोड़ों को कोसों दूर रखेगा.