आपने बेसन का हलवा तो कई बार खाया होगा, लेकिन अब इसे सूजी के साथ मिक्स करके बनाकर ट्राई करें.
Pic Credit: imouniroy Instagramदेसी घी में बना ये हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. सूजी-बेसन का हलवा बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद होता है.
Pic Credit: imouniroy Instagramइसे आप डिनर या लंच के साथ खा सकते हैं. तो आइए हम आपको बताते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी.
Pic Credit: imouniroy Instagramसबसे पहले मीडियम आंच पर कड़ाही में घी गरम करने के लिए रखें.
Pic Credit: imouniroy Instagramइसमें बेसन और सूजी डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
Pic Credit: imouniroy Instagramमिश्रण का रंग हल्का ब्राउन होने पर इसमें पानी डालकर इसे चलाते हुए पकाएं.
Pic Credit: imouniroy Instagramजब हलवा गाढ़ा होने लगे तब इसमें चीनी और काजू पाउडर डालकर चीनी के घुलने तक पकाएं. फिर इलायची पाउडर मिक्स करके 2 मिनट तक और पकाएं.
Pic Credit: imouniroy Instagramतय समय के बाद गैस बंद कर दें. हलवे को प्लेट पर निकाल लें. तैयार है बेसन सूजी का हलवा. कटे हुए काजू डालकर सर्व करें.
Pic Credit: imouniroy Instagram