सिम्पल साउथ इंडियन डिश पोहा पूरे देश में पसंद की जाती है.
Pic Credit: imouniroy Instagramपोहा को बनाने में बेहद कम सामग्री की आवश्यकता होती है.
Pic Credit: imouniroy Instagramआमतौर पर पोहा मूंगफली, प्याज, नींबू और करी पत्ते के साथ बनाया जाता है.
Pic Credit: imouniroy Instagramयहां हम आपको हेल्दी कॉर्न पोहा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.
Pic Credit: imouniroy Instagramकॉर्न को उबाल कर एक तरफ रख दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramपोहा को धोकर पानी निकाल दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramकड़ाही में तेल गरम करें, उसमें राई डालें.
Pic Credit: imouniroy Instagramजब ये चटकने लगे तो इसमें करी पत्ता डालें. एक मिनट के लिए भूनें.
Pic Credit: imouniroy Instagramप्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनें.
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टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर. पकने तक भूनें.
उबले हुए कॉर्न डालें और अच्छी तरह मिलाएं. पोहा डालें, थोड़ा पानी डालें. अच्छी तरह मिलाएं और धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें.