कोरोना के बढ़ते केसेज के बीच खुद का ख्याल रखना बेहद जरूरी हो गया है.
ऐसे में आप अपनी इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए टोमैटो सूप को सेवन कर सकते हैं.
Pic Credit: imouniroy Instagramयहां हम आपको टोमैटो सूप बनाने की आसान विधि बता रहे हैं.
Pic Credit: imouniroy Instagramसबसे पहले टमाटर को धोकर किसी बर्तन में दो कप पानी डालकर उबलने के लिए रख दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramजब टमाटर पक जाएं और नर्म हो जाएं, तो गैस बंद कर दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramअब टमाटर को निकालकर ठंडे पानी में डालें फिर छिलका उतार दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramठंडा होने पर टमाटर को अच्छी तरह बारीक मिक्सी में पीस लें.
Pic Credit: imouniroy Instagramअब टमाटर की प्यूरी को किसी बड़ी छलनी से छान कर बीज अलग कर दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramअब इसमें थोड़ा पानी डालकर एक बार फिर मध्यम आंच पर पकने के लिए रख दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramउबाल आने पर सूप में चीनी, मक्खन, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर इसे 7-8 मिनट और पकाएं.
Pic Credit: imouniroy Instagramकिसी बाउल में कॉर्नफ्लार पाउडर को पानी में घोल लें और अब इसे टमाटर के सूप में मिला दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramएक उबाल आने पर गैस बंद कर दें. गर्मागर्म टोमैटो सूप तैयार है.
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