बच्चे हो या बूढ़े पिज्जा खाना सबको पसंद है. लेकिन बाहर से पिज्जा ऑर्डर करना काफी महंगा पड़ता है.
ऐसे में हम आपको घर पर ही तवा पिज्जा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं.
Pic Credit: imouniroy Instagramयह पिज्जा बनाने के लिए आपको अवन की जरूरत भी नहीं होती.
Pic Credit: imouniroy Instagramपिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च को धुल कर लम्बाई में छोटे-छोटे पीस काट लें और उसके बीज हटा दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramकार्न के छोटे-छोटे टुकड़े काट लें.
Pic Credit: imouniroy Instagramगैस पर तवा गर्म करें और उसपर सब्जियों को रख कर चलाते हुए भून लें, जिससे वे नरम हो जाएं.
Pic Credit: imouniroy Instagramअब इसके ऊपर सबसे पहले पिज्जा सॉस की पतली लेयर लगाएं.
Pic Credit: imouniroy Instagramउसके बाद शिमला मिर्च और बेबी कार्न को थोडा दूर-दूर करके एक पर्त बिछा दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramउसके ऊपर सब्जियों की एक पर्त बिछाएं और ऊपर से मोजेरिला चीज डाल दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramपिज्जा को किसी बर्तन से ढक दें और लगभग पांच-सात मिनट तक उसे पकने दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramथोड़ी-थोड़ी देर पर पिज्जा को खोलकर चेक करते रहें.
Pic Credit: imouniroy Instagramजब चीज पूरी तरह से मेल्ट हो जाए और पिज्जा बेस नीचे से ब्राउन हो जाए, गैस बंद कर दें.
Pic Credit: imouniroy Instagramतवा पिज्जा तैयार है. उसमें ऊपर से इटेलियन मिक्स हर्ब्स डाल दें और फिर पिज्जा को चार पीस में काट कर गर्मा-गरम सर्व करें.
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