अगर इस मौसम में आप भी बार-बार दूध फटने से परेशान हैं तो कुछ टिप्स की मदद से आप इसे लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं. आइए जानते हैं-

ताजा दूध को ऐसे बर्तन में उबालें जो अच्‍छी तरह साफ हो. अगर इसमें थोड़ी भी गंदगी होगी या खाना या साबुन का अंश चिपका होगा तो दूध उबालते वक्‍त ये फट सकता है.

आप सबसे पहले दूध को उबाल लें और उबाल आने के बाद चम्‍मच या कलछी से कम आंच पर इसे अच्‍छी तरह एक से दो मिनट तक मिलाते रहें. इससे उसके फटने का चांस कम हो जाता है.