आलू की जगह अब बनाएं प्रोटीन से भरपूर पोहा नगेट्स, स्वाद में हैं लाजवाब

 30 July 2023

By: Aajtak.in

नाश्ते में आपने खिले-खिले पोहे का स्वाद तो कई बार लिया होगा. इस पोहे से बने नगेट्स बनाकर देखिए.

Poha Nuggets Recipe

अगर आप वेज खाते हैं तो ये नगेट्स आपके लिए हैं. इन्हें बनाना बहुत आसान है. आइए जानते हैं रेसिपी-

Credit: Getty Images

1 कप पोहा 3 आलू उबला हुआ 3 टेबल स्पून बेसन 1 टेबल स्पून कॉर्नफलोर 1 टी स्पून चिली फलेक्स 1 टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 2 टी स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून ओरिगैनो स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून जीरा पाउडर तेल फ्राई करने के लिए 1/2 कप ब्रेड क्रंप्स

Ingredients

Credit: Getty Images

सबसे पहले पोहे को छलनी में डालें और इसमें पानी का छाड़काव करके 10 मिनट के लिए रख दें.

Credit: Getty Images

एक बाउल में मैश किया उबला हुआ आलू लें. इसमें पोहा, बेसन, कॉर्नफलोर, नमक, जीरा पाउडर, चिली फलेक्स, ओरिगैनो, हरी मिर्च, लहसुन और हरा धनिया डालें.

Credit: Getty Images

सभी चीजों को एक साथ मिला लें और इसे नगेट्स का आकार दें और ब्रेड क्रम्बस में इन्हें कोटकर एक तरफ रख दें.

Credit: Getty Images

अब तेल गरम करें और इसमें सभी नगेट्स को गोल्डन क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.

Credit: Getty Images

गरमागरम पोहा नगेट्स को केचअप या हरी चटनी के साथ सर्व करें.

Credit: Getty